Sedang mencari ide resep odading yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading:
- Sediakan 250 gr(25 sdm) Terigu segitiga
- Ambil 60 gr(3 sdm) gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 100 ml air hangat
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan Topping
- Sediakan Secukupnya air untuk olesan
- Gunakan Secukupnya biji wijen
Langkah-langkah membuat Odading:
- Campur terigu dan telur, aduk. Lalu masukan ragi, air, dan gula, Aduk rata.
- Uleni sampai agak kalis, lalu masukan minyak, uleni lagi sampai benar benar kalis. Tutup adonan dg plastik dan kain serbet lalu Diamkan sampai mengembang.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu giling dg rolling pin lalu potong kotak kotak. Oles bagian atas adonan dg air lalu tabur dg biji wijen.
- Diamkan adonan mengembang 2x lipat. panaskan minyak lalu goreng dg api sedang. Balik adonan 1x aja ya biar tidak berminyak, tiriskan.
- Sajikan odading dg segelas tea atau susu hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
