Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Lidah Kucing Keju Lumer. Assalamu'alaikum Semuanya🤗Selamat Datang Kembali di Channel Uli's Kitchen😘 Jangan Lupa Subscribe Ya,Tekan Juga Tombol Loncengnya agar kalian gk ketinggalan. Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lidah kucing keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah kucing keju menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lidah kucing keju:
- Gunakan 130 gr putih telur
- Sediakan 100 gr margarin
- Ambil 85 gr butter
- Gunakan 100 gr gula pasir (blender halus)
- Ambil 50 gr keju cheddar parut
- Sediakan Bahan ayak:
- Gunakan 140 gr terigu (segitiga / kunci)
- Siapkan 10 gr maizena
- Gunakan 10 gr susu bubuk
Coba deh resep kue Lidah kucing terbaru ini. Resep Kue kering lidah kucing ini menggunakan keju sehingga rasanya lebih gurih dan lezat dari. Resep lidah kucing ini saya dapat dari blog nya Bunda Diah Didi. Yang paling saya suka dari kreasi kue lidah kucing keju Bunda Diah didi ini adalah adonannya yang pakai kuning telur.
Cara menyiapkan Lidah kucing keju:
- Kocok speed tinggi putih telur dan sejumput garam sampai mengembang kaku. Sisihkan
- Di wadah terpisah, kocok speed tinggi butter, margarin, dan gula sampai mengembang dan ringan. Matikan mixer.
- Menggunakan spatula Masukan bahan yg suda diayak sedikit demi sedikit, aduk asal rata
- Lalu masukan putih telur bertahap 2-3x. Aduk rata. Last masukan keju parut. Aduk asal rata
- Masukan adonan ke dlm pipping bag, gunting ujungnya lalu spuitkan diatas loyang. Panggang di suhu 150 dercel selama 25-25 mnt / sesuaikan. (Selama proses jg. Lupa utk memutar loyang biar matangnya merata ya mom)
- Stlh matang, angin2kan sebentar (lidah kucing ini kl masi panas dia masi lembek, tp ga lama kemudian dia akan set sendiri) baru keluarkan kue dr loyang dan masukan langsung ke dlm toples.
- Selamat mencoba
Kue lidah kucing adalah salah satu kue kering favorit saat lebaran. Tekstur kuenya yang sangat renyah namun tidak serapuh kastengel Penasaran dengan cara membuat kue lidah kucing keju? Apalagi kalau bukan lidah kucing dari Ina Cookies yang behasil memadukan rasa gurih dan manis dari gula, butter, margarin, dan keju renyah. Persis menyerupai lidah kucing sesuai namanya. Lidah kucing almond keju, semakin bertambah lezat dengan tambahan kacang almond.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
