Kue Bantal (Odading)
Kue Bantal (Odading)

Sedang mencari inspirasi resep kue bantal (odading) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bantal (odading) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bantal (odading), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bantal (odading) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bantal (odading) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bantal (Odading) menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bantal (Odading):
  1. Ambil 225 GramTepung terigu pro tinggi
  2. Ambil 75 GramTepung terigu pro sedang
  3. Gunakan 80 Gram Gula pasir (resep asli 100 gram)
  4. Sediakan 150 ml Susu hangat
  5. Siapkan 1 Sdt Ragi
  6. Gunakan 1/2 sdt Baking powder double acting
  7. Gunakan 40 gram Margarin
  8. Sediakan 1/3 sdt Garam
  9. Gunakan Topping:
  10. Gunakan Gula pasir
  11. Ambil Wijen
Cara membuat Kue Bantal (Odading):
  1. Siapkan bahan. Kemudian kita aktifkan terlebih dahulu ragi nya. Dengan cara. Mencampur gula ragi dan susu hangat.
  2. Aduk semua bahan yang diperlukan. Lalu beri cairan ragi. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  3. Setelah 30 menit. Beri margarin. Lalu ulen adonan hingga kalis
  4. Rounding adonan.istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat nya.. setelah mengembang, tinju supaya udara yg terperangkap bisa keluar.
  5. Potong potong adonan sesuai ukuran yg diinginkan.. diamkan 19 menit. Lalu oles air putih keatashya lalu taburi gula pasir dan wijen.
  6. Goreng odading kedalam minyak panas. Sampai matang. Angkat dan sajikan dengan minuman hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bantal (odading) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!