Anda sedang mencari ide resep tumis ayam jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam jahe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam jahe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ayam jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tumis bawang merah bersama dengan bawang putih, jahe dan juga cabai rawit dalam wajan yang sudah diberikan minyak goreng sedikit bagian dan sudah dipanaskan secara merata. Masukkan sayap ayam, tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk hingga rata. Tambahkan air atau kaldu ayam secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ayam jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis ayam jahe menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis ayam jahe:
- Siapkan 1/2 ekor ayam yang banyak dagingnya(dada dan paha atas)
- Siapkan 2 1/2 ruas jahe iris korek api
- Sediakan 1/2 bawang bombay uk kecil
- Sediakan 3 bawang putih cincang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
- Siapkan Minyak
- Sediakan Air
Setelah panas, tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay, jahe dan juga cabai rawit hingga tecium bau harum yang enak dan sedap. Itulah resep ayam goreng kecap jahe spesial yang bisa Anda coba. Untuk menambah pedas pada resep tumis ayam kecap, Anda bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera jika cabe merah dan cabe hijau di atas dirasa belum cukup. Ayam tumis adalah masakan yang sehat, enak, dan bisa dibuat dengan cepat.
Cara menyiapkan Tumis ayam jahe:
- Ayam bagian daging dipotong kotak2, tulangnya bisa disisihkan atau dicampur (sy campur)
- Ayam yang sudah dipotong2 dagingnya + tulangnya di marinasi dengan saus tiram kecap ikan, kecap manis, sedikit garam, lada, gula dan kaldu jamur. Diamkan 1 jam, masukan ke kulkas.
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi dan bawang berubah warna agak kuning, masukan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata, beri air secukupnya, masak sampai ayam agak empuk, masukan irisan bawang bombay, test rasa, masak sampai ayam empuk, dan masih ada airnya sedikit. Matikan api, siap dihidangkan
Masakan ini juga cocok untuk disajikan untuk seorang atau untuk satu keluarga. Selain itu, rasanya juga bisa disesuaikan dan dengan orang. Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini. Masakan ini bisa menghangatkan tubuh berkat kandungan jahe dan apabila disantap selagi hangat. Berikut resep ayam jahe dengan kembang tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis ayam jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
