Sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti gambang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti gambang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti gambang:
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 100 gr tepung protein sedang
- Siapkan 2 kuning telur
- Siapkan 1 sdt spekuk
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 30 gram mentega
- Siapkan Sirup:
- Siapkan 150 gr gula merah iris
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Toping wijen,air
Cara membuat Roti gambang:
- Masak sirup dahulu hingga mendidih dan biarkan hangat
- Campur bahan kering..uleni asal kalis saja..diamkan hingga 30 menit
- Lalu bentuk..dan kasih toping wijen yg sdh diolesi air
- Panggang 45 menit
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gambang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
