Sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti gambang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti gambang:
- Sediakan 275 g gula Jawa di sisir halus
- Sediakan 175 ml air
- Ambil 375 g terigu serba guna (me : segi tiga)
- Sediakan 125 g bread crumbs
- Siapkan 25 g susu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Ambil 2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanilla
- Gunakan 2 kuning telur kocok lepas
- Ambil 150 g unsalted butter suhu ruang
Cara membuat Roti gambang:
- Masak gula dgn air sampai gula mencair,sisihkan dang dinginkan dan saring
- Campurkan semua bahan kering. Masukkan air gula merah,sedikit sedikit aduk menggunakkan sendok kayu. Lau masukan telurnya. Asuk rata, Terakhir masukkan butter aduk sampai benar2 rata.
- Cetak adonan, lalu diamkan 30 mnit. Tata, di loyang yg telah di alasi kertas roti,basahi permukaan adonan dgn air,lalu panggang di suhu 160° c sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti gambang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
