Kue gambang kangen
Kue gambang kangen

Sedang mencari inspirasi resep kue gambang kangen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue gambang kangen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gambang kangen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue gambang kangen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue gambang kangen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue gambang kangen memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue gambang kangen:
  1. Ambil 250 gr gula merah sisir
  2. Gunakan 350 gr tepung terigu protein rendah
  3. Sediakan 175 ml air matang
  4. Sediakan 2 sdm gula palm
  5. Sediakan 2 sdm gula pasir
  6. Sediakan 100 gr margarin
  7. Ambil 2 sdt soda kue
  8. Sediakan 2 sdt baking powder
  9. Gunakan 1 sdt vanili bubuk
  10. Gunakan 25 gr susu bubuk
  11. Sediakan 2 sdt kayu manis bubuk
  12. Sediakan 1/4 sdt garam
  13. Siapkan 2 butir kuning telur
  14. Ambil 2 sdm wijen
  15. Sediakan secukupnya air matang untuk olesan
  16. Gunakan 3 sdm minyak sayur
Cara menyiapkan Kue gambang kangen:
  1. Pertama2 kita rebus gula merah yg sudah di sisir, gula palm, gula pasir dan air matang smpai mendidih kemudian dinginkan
  2. Siapkan wadah, masukan tepung trigu, vanili, kuning telur, susu bubuk, soda kue, baking powder, garam, bubuk kayu manis, dan gula yg sudah bersuhu ruang kemudian aduk rata dan terakhir masukan margarin, minyak sayur uleni lagi.
  3. Jika sudah kalis, diamkan adonan kurleb 30 menit, bentuk adonan bulat2 dan timbang masing 50 gr dan gepengkan sperti di tepuk2
  4. Tata di loyang yg sudah di olesi margarin, taruh adonan olesi air dan taburi wijen, panggang 30 menit dgn suhu 150 dc.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue gambang kangen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!