Roti Gambang
Roti Gambang

Lagi mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Gambang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Gambang:
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu
  2. Gunakan 1 sdm susu bubuk putih
  3. Sediakan 100 gr gula merah, sisir halus
  4. Ambil 50 gr gula pasir
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Siapkan 1 sdm margarin, cairkan
  7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  8. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  9. Ambil 1/2 sdt bubuk kayu manis
  10. Siapkan 1/2 sdt garam halus
  11. Siapkan 75 ml air
  12. Gunakan Bahan olesan dan taburan:
  13. Sediakan secukupnya air
  14. Sediakan secukupnya wijen
Cara membuat Roti Gambang:
  1. Dalam panci rebus gula merah, gula pasir dan air hingga gula larut. Angkat lalu saring dan dinginkan.
  2. Dalam wadah ayak tepung terigu, susu bubuk putih, baking powder, baking soda dan bubuk kayu manis. Kemudian tambahkan garam halus. Aduk rata.
  3. Tambahkan telur, aduk rata. Setelah itu tuang air gula sedikit demi sediki sambil diaduk hingga rata. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata. Kemudian diamkan selama 1 jam.
  4. Cetak adonan sesuai selera dan tata diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin terlebih dahulu. Olesi atasnya dengan air dan taburi dengan wijen.
  5. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.
  6. Setelah matang, keluarkan kue dan biarkan dingin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti gambang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!