Anda sedang mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Gambang memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Gambang:
- Gunakan 🌸 Bahan 1 🌸
- Sediakan 200 gram terigu protein tinggi
- Siapkan 100 gram terigu serbaguna
- Gunakan 1 sdt bumbu spekkoek
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 30 gram butter
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Gunakan 🌸 Bahan sirup gula 🌸
- Siapkan 150 gram gula merah, iris halus
- Gunakan 160 ml air
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan Bahan lain:
- Ambil Secukupnya air dan wijen
Langkah-langkah membuat Roti Gambang:
- Pertama kita buat sirup gulanya dulu, campur semua bahan, biarkan mendidih dan mengental hingga menjadi 150 ml. Dinginkan. Boleh ditambah pewarna cokelat ya, saya gapake, jadi warnanya kurang joss.
- Campur semua bahan 1, aduk rata menggunakan sendok kayu. Masukkan sirup gula, sambil terus diaduk. Adonan memang lengket ya. Setelah dimasukkan kulkas udah ga lengket kok.
- Tutup adonan dengan plastic wrap, diamkan di chiller kulkas selama 30 menit.
- Siapkan loyang, alasi baking paper. Saya pakai margarin dan terigu. Sisihkan. Panaskan oven suhu 170°C
- Keluarkan adonan dari chiller kulkas, bentuk adonan memanjang dan agak ditekan. Olesi dengan air, lalu taburi wijen.
- Panggang selama 20 menit dengan api sedang atau sesuaikan oven masing-masing.
- Angkat, dinginkan di cooling rack. Sajikan dengan secangkir teh atau kopi hangat. Yumm.
- Maapkeun bentuknya yang -ah sudahlah ~ ini 😂
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
