Roti gambang
Roti gambang

Lagi mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti gambang memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti gambang:
  1. Gunakan 200 gr terigu cakra
  2. Ambil 100 gr terigu segitiga
  3. Sediakan 1 sdm kayumanis bubuk
  4. Siapkan 2 kuning telur
  5. Siapkan 1 sdt bak. Powder
  6. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  7. Ambil 30 gr butter
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Sediakan Bahan Syrup Gula Aren:
  10. Sediakan 150 gr gula aren
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir
  12. Sediakan 160 ml air
  13. Sediakan Taburan:
  14. Sediakan Secukupnya wijen
Langkah-langkah membuat Roti gambang:
  1. Cara buat syrup gula aren: campur gula aren, gula pasir, air rebus hingga gula larut dan jadikan syrup sebanyak 150 ml, sisihkan biarkan sampai hangat suam kuku.
  2. Dalam wadah lain, campur terigu cakra+ segitiga, bak. Powder, bak. Soda, kayu manis, kuning telur
  3. Tuangi adonan sedikit demi sedikit dg syrup gula aren sambil di uleni, tambahkan butter dan garam uleni kembali sampai rata. ( adonan lengket yaa.. Setelah masuk kulkas udah nggak lengket.
  4. Taruh adonan dalam plastik cling wrap, masukkan kulkas selama 30 menit.
  5. Setelah 30 menit, keluarkan adonan, pipihkan, bentuk kotak2 menyerupai gambang, taruh dalam loyang
  6. Oven menggunakan suhu 160°c selama 25 menit atau sampai matang, nyesuaikannoven masing2 ya..
  7. Roti gambang siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti gambang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!