Anda sedang mencari ide resep roti gambang (versi 1) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang (versi 1) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang (versi 1), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang (versi 1) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti gambang (versi 1) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Gambang (versi 1) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Gambang (versi 1):
- Gunakan Sirup :
- Sediakan 150 gr gula aren/ gula merah disisir
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Sediakan Bahan :
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt bubuk spekoek
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 30 gr butter
- Sediakan Olesan & Taburan :
- Siapkan Secukupnya air dengan kuas
- Sediakan Secukupnya biji wijen
Langkah-langkah membuat Roti Gambang (versi 1):
- Sirup : masak diatas kompor seluruh bahan sirup diatas, hingga gula larut, biarkan hingga dingin
- Dalam wadah berbeda, campur dan aduk seluruh bahan diatas sesuai urutannya, lalu tuang sirup gula nya, uleni hingga kalis
- Tutup adonan dengan plastik, tekstur adonan terasa lengket di tangan, jangan khawatir, setelah keluar dari kulkas adonan akan mudah dibentuk.
- Simpan adonan ke dalam kulkas selama beberapa jam (saya simpan semalaman)
- Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak, bagi adonan dengan berat sesuai selera, saya membaginya masing2 menjadi 50gr per bagian, bentuk adonan menjadi lonjong, lalu pipihkan, susun diatas loyang beralas baking paper
- Olesi permukaan adonan yang sudah dibentuk dengan kuas yang dicelupkan di air, lalu taburi dengan wijen, tekan sedikit agar wijen menempel dengan baik
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing2 yaa
- Angkat, keluarkan dari oven, angin2 kan, simpan dalam wadah bertutup
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti gambang (versi 1) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
