Roti Gambang
Roti Gambang

Lagi mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gambang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Gambang:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Gunakan 100 gr terigu cakra
  3. Ambil 50 gr terigu serbaguna
  4. Siapkan 1/2 sdm susu bubuk
  5. Sediakan 1/2 sdt bumbu spekoek
  6. Ambil 1 sdt baking powder
  7. Sediakan 1/2 sdt baking soda
  8. Sediakan 15 gr mentega/margarin
  9. Siapkan 1 kuning telur
  10. Sediakan Sejumput garam
  11. Siapkan Bahan B (sirup gula merah)
  12. Ambil 80 gr gula merah
  13. Siapkan 80 ml air
  14. Sediakan 1/4 sdt pewarna coklat (opsional)
  15. Sediakan Taburan/olesan
  16. Gunakan Secukupnya air
  17. Sediakan Secukupnya wijen
Cara menyiapkan Roti Gambang:
  1. Sirup gula merah: masak bahan B dengan api kecil hingga agak mengental, dinginkan
  2. Campurkan bahan A dan B dalam baskom, aduk rata dengan sendok, lalu adon sebentar dengan tangan hingga bs dibulatkan, simpan di kulkas 30 min.
  3. Alasi loyang dengan kertas baking. Bentuk bulat lonjong atau sesuai selera. Oles permukaan roti dengan air lalu taburi wijen.
  4. Panggang pada suhu 160°c selama 20-25 min. Tes tusuk, matang, angkat
  5. Enak sekali dimakan ketika hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!