Sedang mencari inspirasi resep buncis ampela bumbu jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal buncis ampela bumbu jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Buncis, potong serong, ati ampela (diungkep dulu pakai jahe, bawang putih, kunyit sedikit dan garam) supaya tidak amis, daun salam di geprek, daun jeruk, daun salam, lengkoas di geprek, Kaldu jamur, Garam Rima Puspita. Lihat juga resep Oseng buncis ampela ayam bumbu saus tiram enak lainnya. JAKARTA - Ampela menjadi salah satu bahan yang disukai masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buncis ampela bumbu jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan buncis ampela bumbu jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan buncis ampela bumbu jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Buncis Ampela Bumbu Jahe menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Buncis Ampela Bumbu Jahe:
- Ambil 8 ampela (di potong 3 bagian)
- Gunakan 1/4 buncis (di iris sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus (saya di blend) :
- Ambil 3-5 cm Jahe
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 6 Bamer
- Sediakan 3 baput
- Ambil 1 sdt bubuk lengkuas
- Siapkan Untuk menumis :
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Ambil Sdikit bombay (tidak pakai gapapa)
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan Sdikit air untuk meresapkan bumbu ke masakan
Pertama-tama ambil buncis yang telah anda siapkan. Lalu siangi buncis tersebut, jika sudah potong dengan arah menyerong. Masukkan jahe, lengkuas, dan ati ampela yang sudah digoreng. Tata buncis dalam piring siram dengan daging ayam cincang.
Cara menyiapkan Buncis Ampela Bumbu Jahe:
- Marinasi ampela dengan garam,ketumbar dan lada lalu goreng setengah matang,angkat sisihkan
- Blend smua bumbu halus
- Lalu tumis bombay,hingga harum,masukkan bumbu halus sampai wangi masukkan ampela dan cabe merah keriting beri sedikit air, garam,lada penyedap
- Setelah bumbu bumbu meresap ke ampela masukkan potongan buncis.. tumis hingga semua tercampur rata..
- Angkat sajikan
Buncis muda atau baby buncis dengan tekstur empuk dan renyah ini sangat cocok untuk diolah jadi tumisan. Ditambah dengan daging giling dan bumbu ala oriental, tumis baby buncis akan jadi sajian sedap dalam sekejap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. b. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum. c. Masukkan jahe, lengkuas dan hati ampela yang telah digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Buncis Ampela Bumbu Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
