Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah jahe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuah jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Pengen buat menu baru untuk Lebaran nanti? Tupperware punya resep Ayam Kuah Jahe yang bisa bikin badan sehat dan bugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuah jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Jahe memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuah Jahe:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 3 cm jahe, kupas bersih, geprek
- Siapkan 3 bh cabe hijau, buang isi, iris
- Ambil 2 bh cabe merah rawit, iris
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula, kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 50 ml air
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Setelah daging ayam empuk, pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih. Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Jahe:
- Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum dan layu.
- Masukkan potongan ayam. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, garam, gula, penyedap dan merica bubuk. Aduk hingga matang dan rata.
- Tambahkan air. Uji rasa. Jika sudah sesuai selera, kecilkan api dan tutup panci hingga kuah mendidih. Siap disajikan.
Masakan ini bisa menghangatkan tubuh berkat kandungan jahe dan apabila disantap selagi hangat. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Bubur ayam menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Tidak hanya ketika pagi Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
