Anda sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti gambang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti gambang:
- Sediakan Bahan gula
- Gunakan 180 gr gula jawa (di Sisir)
- Sediakan 150 ml air
- Ambil Setetes pasta coklat
- Ambil Bahan adonan
- Gunakan 150 gr tepung cakra
- Gunakan 150 gr tepung segitiga biru
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1 sdt spekoek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 btr telor utuh
- Sediakan 25 gr margarin
- Sediakan Topping
- Ambil Air untuk olesan
- Sediakan Wijen untuk taburan
Cara menyiapkan Roti gambang:
- Masak Bahan gula sampai mendidih, saring, di pakai 140 ml saja, diamkan suhu ruang. Tambahkan pasta coklat aduk rata, sisihkan.
- Campur semua Bahan kering, aduk, masukkan telor Dan margarine, tambahan Bahan gula sedikit Demi sedikit sambil di uleni, diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit, timbang @40 gr, bulatkan lalu di bentuk lonjong, siapkan loyang, olesi margarine Dan lapisi kertas roti, olesi adonan dgn air lalu taburi wijen
- Sebelum nya panaskan oven api sedang-kecil, panggang kurleb 20-25 menit, sampai tercium aroma kayu manis nya pertanda sudah matang, angkat Dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
