Lagi mencari ide resep roti gambang (roti ganjel rel😁) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang (roti ganjel rel😁) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang (roti ganjel rel😁), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang (roti ganjel rel😁) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti gambang (roti ganjel rel😁) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Gambang (roti ganjel rel😁) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Gambang (roti ganjel rel😁):
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 250 gr gula Aren
- Siapkan 175 ml air
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 375 gr tepung terigu
- Gunakan 125 gr tepung panir
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdt kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Ambil Bahan C
- Sediakan 2 kuning telur
- Siapkan 100 gr butter
- Sediakan Olesan
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukuonya wijen
Langkah-langkah membuat Roti Gambang (roti ganjel rel😁):
- Rebus bahan A sampai larut, setelah larut saring dan diamkan sampai dingin
- Ditempat terpisah campur semua bahan B, lalu tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Tuang bahan A yg sudah disaring, aduk menggunakan sendok kayu, tambahkan butter. Aduk hingga kalis dan tercampur rata
- Bulatkan adonan, istirahatkan adonan selama 30 menit dg ditutup dgn plastik wrap di suhu ruang
- Setelah 30 menit, ambil adonan sebanyak 50 gr, pipihkan dan bentuk lonjong memanjang, lakukan sampai habis. Tata diatas loyang yg sudah dialas baking paper dan beri jarak karena adona akan mengembang. Olesi permukaan dgn air dan taburi wijen
- Panggang dg suhu 160 derajat selama 30 menit sampai matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti gambang (roti ganjel rel😁) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
