83.Gambang atau Tape manis ketan putih
83.Gambang atau Tape manis ketan putih

Sedang mencari inspirasi resep 83.gambang atau tape manis ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 83.gambang atau tape manis ketan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 83.gambang atau tape manis ketan putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 83.gambang atau tape manis ketan putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 83.gambang atau tape manis ketan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 83.Gambang atau Tape manis ketan putih memakai 3 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 83.Gambang atau Tape manis ketan putih:
  1. Sediakan 500 grm beras ketan yg kualitas bagus.rendam 6-8 jam,tiriskan
  2. Sediakan 2 keping ragi tape uk 2,8 gr, jemur kering, haluskan
  3. Ambil 2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan 83.Gambang atau Tape manis ketan putih:
  1. Siapkan bahan dan timbang sesuai resep
  2. Kukus beras ketan selama 20 menit cukup hingga ketan menggumpal, angkat. Kemudian siram ketan dengan air dingin hingga rata, tiriskan selama 20-30 menit (benar-benar tiris ya).
  3. Kukus ketan selama sekitar 25-30 menit hingga matang, angkat, dinginkan.. Kalau sudah benar-benar dingin, taburkan ragi dan gula pasir, ratakan.
  4. Masukkan ketan dalam kantong plastik atau bungkus dengan daun pisang. Biarkan selama 2x24 jam dalam tempat tertutup dan kedap udara. Selama proses fermentasi, bungkus ketan jangan sampai dibuka hingga ketan sudah matang dan menjadi tape.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 83.Gambang atau Tape manis ketan putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!