Balado Kentang Ati Ampela
Balado Kentang Ati Ampela

Sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
  1. Sediakan 1/2 kg kentang
  2. Sediakan 5 pasang ati ampela
  3. Ambil 15 bh cabe merah keriting
  4. Siapkan 8 bh cabe merah rawit (sesuai selera)
  5. Sediakan 1 ruas jahe
  6. Ambil 4 bawang merah
  7. Gunakan 2 bawang putih
  8. Sediakan 1 bh tomat
  9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  10. Siapkan 1/4 sdt garam
  11. Siapkan 1/4 gula pasir
  12. Ambil 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  14. Sediakan secukupnya Minyak
  15. Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Balado Kentang Ati Ampela:
  1. Cuci bersih kentang, potong2, goreng, tiriskan
  2. Cuci bersih ati ampela, rebus sebentar, potong2 kemudian goreng (gorengnya sebentar aja), tiriskan
  3. Haluskan cabe keriting, cabe merah, jahe, bawang merah, bawang putih dan tomat
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya
  5. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula aduk hingga tercampur, masukan kentang dan ati ampela sudah digoreng, aduk hingga rata, koreksi rasa, done ☺️

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!