Balado hati ampela&kentang
Balado hati ampela&kentang

Sedang mencari inspirasi resep balado hati ampela&kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado hati ampela&kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado hati ampela&kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado hati ampela&kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado hati ampela&kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado hati ampela&kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado hati ampela&kentang:
  1. Gunakan 7 pasang hati&ampela
  2. Gunakan 2 buah kentang,iris memanjang
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  4. Sediakan bumbu ungkep:
  5. Siapkan 1,5 ruas jari jahe
  6. Sediakan 1 sendok teh ketumbar
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
  9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  10. Ambil bumbu balado:
  11. Gunakan 1 ons cabe keriting *sesuai selera
  12. Ambil 1 buah tomat merah
  13. Sediakan 6 siung bawang merah
  14. Siapkan 1/2 siung bawang putih
  15. Gunakan secukupnya garam&penyedap
  16. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Balado hati ampela&kentang:
  1. Cuci bersih ati ampela sisihkan.. Tumis bumbu ungkep sampai harum,tambahkan air masukan ati ampela,daun jeruk&sedikit garam masak sampai hati ampela empuk..
  2. Panaskan minyak goreng kentang sampai empuk,tiriskan.. Goreng sebentar hati ampela angkat,tiriskan…
  3. Saring minyak bekas gorengan tadi supaya bersih *kalau minyaknya kebanyakan boleh di kurangi,kemudian masukan bumbu uleg beri perasan jeruk nipis tambahkan garam&penyedap tes rasa,masak sampai bau langu cabe hilang..
  4. Terahir campurkan kentang&ati ampela kedalam penggorengan aduk rata matikan api… Siap di sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado hati ampela&kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!