Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ala chiko-snack yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ala chiko-snack yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ala chiko-snack, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati ala chiko-snack yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang ati ala chiko-snack yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang ati ala chiko-snack menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Kentang ati ala chiko-snack:
- Gunakan 1 kg kentang
- Ambil 6 pasang ati ampela
- Ambil 5 buah cabai merah
- Sediakan 13 buah cabai rawit pedas(atau sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdt kecap
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang ati ala chiko-snack:
- Kupas kentang, potong dadu dan goreng hingga kekuningan
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus dengan tambahan 1 bawang putih, jahe salam dan sereh.. lalu potong dan goreng jangan terlalu kering agar tidak keras
- Blender semua bumbu dan tumis hingga matang, setelah matang campurkan kecap dan saus. Jangan lupa beri garam gulda dan penyedap sesuai keinginan
- Campurkan ati ampela aduk-aduk sampai agak nyerap bumbu baru masukan kentangnya aduk merasa, tes rasa kalau sudah sesuai selera bisa dihidangkan dengan nasi panas yuuummmy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ala chiko-snack yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
