Anda sedang mencari inspirasi resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang balado ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Balado Ati Ampela memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Balado Ati Ampela:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 2 buah Ati ampela ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 9-10 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 gula merah
- Siapkan secukupnya gula putih dan garam
Cara menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela:
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu, lalu goreng kentang terlebih dahulu. Cuci bersih ati ampela goreng lalu potong dadu, sisihkan.
- Selagi goreng kentang bisa disambi menghaluskan bumbunya (sy pakai blender hehe) blender bumbu (bawang putih, merah, dan cabai merah)
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan gila merah, garam secukupnya dan sdkt gula pasir, setelah matang dan harum masukkan daun salam dan kentang + ati ampela, aduk2 sampai rata dgn bumbunya, bila lengket, tambahkan sdkt air supaya tidak lengket dan gosong, masak sampai matang
- Selamat menikmati :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
