Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang ati memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Kentang ati:
- Gunakan 1 kg kentang
- Gunakan 4 siung bawaang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 7 buah cabai keriting
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah ati ayam
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang ati:
- Kupas kentang potong dadu, sambil dipotong sediakan air untuk perendaman kentang agar tidak berubah warna. Setelah itu kemudian goreng
- Rebus ati ayam hingga empuk dan tidak ada darahnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, semua cabai hingga halus
- Tumis semua bumbu tambahkan daun salam hingga wangi, masukan air sedikit kemudian masukan ati ayam yang telah dipotong potong kemudian tambahkan garam secukupnya biarkan ati ayam sedikit kering tambahkan minyak sedikit sedikit
- Setelah itu kering masukan kentang, rasakan bumbunya tambahkan gula merah secukupnya dan penyedap rasa sedikit. Tes rasa dan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
