Sedang mencari ide resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang balado ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang balado ati ampela menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang balado ati ampela:
- Sediakan 1,5 kg kentang (porsi saya sekeluarga)
- Ambil 10 buah ati ampela
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan (semua bahan bumbu halus saya blender)
Cara menyiapkan Kentang balado ati ampela:
- Kupas kulit kentang, potong dadu, bersihkan, goreng, angkat lalu tiriskan.
- Bersihkan ati ampela, rebus hingga matang, angkat, tiriskan, lalu dipotong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.
- Masukan garam, gula secukupnya, lalu test rasa.
- Masukan kentang dan ati ampela, aduk hingga bumbu merata.
- Angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang balado ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
