Balado kentang + hati
Balado kentang + hati

Lagi mencari inspirasi resep balado kentang + hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang + hati yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang + hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang + hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado kentang + hati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado kentang + hati memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado kentang + hati:
  1. Ambil 250 gr hati ayam
  2. Gunakan 4 buah kentang
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Ambil 20 buah cabe merah
  6. Ambil 10 buah cabai rawit
  7. Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
  8. Gunakan Secukupnya garam
  9. Siapkan Secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Balado kentang + hati:
  1. Cuci bersih hati ayam. kemudian rebus dengan sedikit air ditambah 2 siung bawang putih dan sedikit garam (kurang lebih 15 menit).
  2. Setelah itu angkat hati ayam dan dinginkan.
  3. Kupas kentang lalu potong dadu/sesuai selera. Lumuri sedikit garam dan Goreng hingga matang.
  4. Potong2 hati ayam sesuai selera. Lalu goreng.
  5. Membuat sambal. Haluskan bawang merah, bawang putih (1 siung), cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Tumiskan dan tambahkan garam 2/3 sdt + gula 1 sdt. Takar rasa.
  6. Setelah sambal matang, masukkan kentang goreng dan hati. Aduk sampai merata. Selamat mencoba… ;)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang + hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!