Balado kentang, hati ayam, tempe
Balado kentang, hati ayam, tempe

Sedang mencari ide resep balado kentang, hati ayam, tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang, hati ayam, tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang, hati ayam, tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang, hati ayam, tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang, hati ayam, tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado kentang, hati ayam, tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado kentang, hati ayam, tempe:
  1. Sediakan 1/2 kentang
  2. Ambil 1/2 bungkus tempe
  3. Gunakan 5 pasang ati ampela ayam
  4. Sediakan 15 butir cabe kriting
  5. Sediakan 5 butir cabe pedas
  6. Gunakan 4 siung bawang merah ukuran besar
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 butir kemiri
  9. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar (opsional)
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Sediakan 1 sdt gula
  12. Sediakan 3 sdm kecap
  13. Ambil 2 daun salam (opsional)
  14. Ambil 5 sdm air
  15. Gunakan minyak goreng
Cara menyiapkan Balado kentang, hati ayam, tempe:
  1. Kupas kentang, potong dadu, rendam air. Potong dadu tempe.
  2. Bersihkan ati ampela, rebus lalu goreng.
  3. Goreng kentang dan tempe sampai matang.
  4. Sambil menggoreng. Haluskanlah bumbu. Cabe keriting, cabe pedas, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula.
  5. Setelah semua sudah digoreng dan bumbu halus sudah siap. Siapkan minyak goreng untik menumis.
  6. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan kecap manis dan daun salam.
  7. Setelah tercampur semua, masukkan kentang, tempe, ati ampela. Koreksi rasa.
  8. Balado kentamg, tempe, ati ampela siap disantap dengan nasi hangat. Yummmm

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang, hati ayam, tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!