Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 2 buah kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang
- Sediakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa, disisir
- Ambil 1 sdt kecap
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe merah besar
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
- Ungkep ati dan ampela dengan bumbu bawang putih, garam dan merica, lalu goreng sebentar (jangan terlalu kering)
- Masak bumbu halus hingga tanek, tambahkan sedikit air jika bumbu belum tanek
- Tambahkan kecap, gula jawa, dan garam sesuai selera
- Masukkan kentang dan ati ampela, aduk rata
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
