Balado ati kentang
Balado ati kentang

Anda sedang mencari ide resep balado ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado ati kentang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado ati kentang:
  1. Sediakan 6 ati ayam
  2. Gunakan 4 buah kentang
  3. Ambil bumbu halus
  4. Ambil 50 gr cabe merah
  5. Siapkan 1 genggam cabe rawit
  6. Ambil 5 bawang merah
  7. Gunakan 3 bawang putih
  8. Ambil 1 bks masako ayam
  9. Ambil 1 sdt gula
  10. Sediakan 2 sdt kecap
  11. Ambil 10 cm jahe(geprek,untuk merebus ati ayam)
  12. Gunakan 5 cm lengkuas (geprek,untuk merebus ati ayam)
Cara membuat Balado ati kentang:
  1. Cuci dan Rebus ati ayam masukan lengkuas dan jahe supaya tidak amis, rebus hingga mateng, tiriskan
  2. Lalu goreng ati ayam hingga kering, tiriskan, lalu dipotong2
  3. Kupas kentang, lalu potong sesuai selera,cuci lalu goreng hingga matang,tiriskan giling smua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan mateng(tekstur cabe pecah terpisah dengan minyak) lalu masukan kentang yg sudah digoreng,aduk hingga rata, masukan semua penyedap
  4. Lalu masukan ati ayam,aduk hingga rata, diamkan 3 menit aduk2, icip sesuaikan rasa,
  5. Tiriskan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado ati kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!