Sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado kentang ati ampela memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado kentang ati ampela:
- Siapkan 5 pasang ati ampela (cuci, rebus, potong2, goreng)
- Siapkan 4 buah kentang (kupas, cuci, potong2 dadu, goreng hingga kering)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe merah besar (bisa skip klo ga ada)
- Siapkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa royco (boleh di skip)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Ulek/blender bumbu yg harus dihaluskan
- Tumis bawang merah, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahan serai, daun salam, lengkuas, tumis hingga berubah warna
- Tambahkan gula, garam,
- Setelah bumbu matang, masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng, aduk2 cek rasa
- Masak sebentar hingga bumbu meresap, selesaii
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
