Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati rempela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati rempela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati rempela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati rempela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati rempela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado kentang ati rempela memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado kentang ati rempela:
- Sediakan 500 gr kentang (potong dadu)
- Ambil 5 pasang ati rempela
- Ambil secukupnya Cuka
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sasect royco ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat merah
- Ambil 20 cabai merah keriting
- Ambil 10 cabai rawit merah
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati rempela:
- Kupas kentang dan potong" dadu kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Siangi rempela ati cuci bersih dan lumuri garam dan cuka. Tunggu ± 15 menit. Kemudian rebus dengan air dan daun salam. Jika sudah potong" dadu rempela ati nya.
- Panaskan minyak untuk menggoreng kentang. Goreng hingga mengering. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam tumis lagi hingga matang. Kemudian tambahkan sedikit air gula, garam dan royco aduk rata.
- Masukkan rempela ati yg sudah di potong dadu. Masak hingga bumbu sedikit meresap ke rempela ati.
- Terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata dan siap untuk di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado kentang ati rempela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
