Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang Ati menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Kentang Ati:
- Gunakan 3 bh kentang ukuran sedang
- Ambil 5 bh ati ayam
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 5 bh cabai merah keriting
- Ambil 5 bh cabai rawit (selera)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (keprek)
- Gunakan 1/2 bks kara
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap
Cara membuat Balado Kentang Ati:
- Potong2 kotak2 kentang, goreng.
- Rebus ati, potong kotak2.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk & lengkuas sampai harum. Tambahkan air sedikit.
- Beri gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masukkan kentang & ati. Aduk rata.
- Tambahkan kara. Biarkan sampai mengeluarkan minyak & mengering.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
