Kentang Ati Balado
Kentang Ati Balado

Sedang mencari inspirasi resep kentang ati balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ati balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang ati balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang ati balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang Ati Balado memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Ati Balado:
  1. Sediakan 1 kg Kentang
  2. Siapkan 6 bh Ati ampela
  3. Gunakan 100 ml Santan Kara
  4. Sediakan 4 bh Daun Salam
  5. Sediakan 4 bh Daun Jeruk
  6. Ambil 2 bh Daun Sereh
  7. Sediakan 1 sdm Garam
  8. Ambil 1 sdm Royco
  9. Sediakan 1 sdm Gula Pasir
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Sediakan 12 bh Bawang merah
  12. Siapkan 6 bh Bawang putih
  13. Sediakan 15 bh Cabe Merah Keriting
  14. Siapkan 4 bh Cabe Gila
  15. Ambil 6 bh Kemiri
Langkah-langkah membuat Kentang Ati Balado:
  1. Kentang dikupas, dipotong dadu lalu digoreng
  2. Ati ampela dibersihkan sampai bersih lalu direbus sekitar 15 menit. Setelah matang potong dadu
  3. Tumis bumbu halus hingga harum
  4. Tambahkan daun Salam,sereh, daun jeruk, garam, gula, royco
  5. Pastikan bumbu sudah matang
  6. Masukan santan, aduk hingga matang
  7. Lalu masukan kentang dan ati ampela, aduk hingga rata dan tercampur. Masak beberapa menit, lalu siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Ati Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!