Lagi mencari inspirasi resep sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang):
- Siapkan 250 gr hati ayam
- Sediakan 2 bh kentang
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng hati ayam, kentang dan sambal
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 6 bh bawang merah
- Ambil Secukupnya Air asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang):
- Cuci hati ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan rendam kurang lebih 10 menit agar tidak bau amis
- Rebus hati ayam yang telah di rendam tadi kurang lebih 15 menit
- Kupas kentang, iris menjadi kotak-kotak dan cuci hingga bersih. Lalu goreng hingga warna berubah kekuningan
- Blender cabe, bawang merah dan bawang putih menjadi satu
- Tiriskan hati ayam yang telah direbus, iris hati ayam menjadi kecil-kecil, panaskan minyak dan goreng hati ayam. Tips: tutup kuali penggorengan agar minyak tidak meletup-letup saat menggoreng hati ayam
- Tumis sambal yang telah diblender, masukkan garam dan gula, masukkan air asam jawa secukupnya
- Campurkan hati ayam yang telah diiris kedalam sambal, oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi panas, hidangan sudah bisa disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
