Anda sedang mencari ide resep kentang+ati balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang+ati balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang+ati balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang+ati balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang+ati balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang+ati balado memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang+ati balado:
- Sediakan 3 gelondong empela ati
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Ambil Merica bubuk (secukupnya)
- Ambil Garam dan gula (secukupnya)
- Gunakan Penyedap rasa (royco)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
Cara menyiapkan Kentang+ati balado:
- Kupas kentang, lalu potong dadu dan goreng setengah matang.
- Potong dadu empela ati, goreng sampai berubah warna kecoklatan.
- Haluskan bumbu, saya di blender kasar.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan air secukupnya(sedikit saja)
- Masukan kentang dan ati, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap, penyedap rasa, lalu aduk rata. Biarkan sampai air habis.
- Cek rasa, jika rada sudah pas. Angkat dan siap di sajikan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang+ati balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
