Balado hati kentang No santan
Balado hati kentang No santan

Lagi mencari inspirasi resep balado hati kentang no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado hati kentang no santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati kentang no santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado hati kentang no santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado hati kentang no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado hati kentang No santan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado hati kentang No santan:
  1. Ambil 500 gr kentang
  2. Gunakan 250 gr hati ayam / hati sapi
  3. Gunakan 2 lbr daun salam
  4. Ambil 2 lbr daun jeruk
  5. Gunakan 1 btg serai
  6. Sediakan Bumbu halus :
  7. Gunakan 20 buah cabe merah
  8. Ambil 8 buah cabe rawit
  9. Ambil 2 buah bawang putih
  10. Gunakan 7 buah bawang merah
  11. Siapkan 1/2 sacet terasi ABC
  12. Ambil secukupnya Gula
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Balado hati kentang No santan:
  1. Cuci bersih hati ayam / sapi lalu rebus hingga matang setelah matang tiriskan lalu putong dadu & goreng sebentar angkat sisihkan.
  2. Kupas kentang lalu cuci bersih potong dadu & goreng hingga matang kulit agak kecoklatan.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang & keluar minyak masukan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk lalu tambahkan gula & garam koreksi rasa.
  4. Setelah rasanya sudah pas masukan kentang & hati aduk rata lalu matikan kompor siap d'sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado hati kentang no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!