Lagi mencari inspirasi resep daging char siu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging char siu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Char Siu (Chinese BBQ Pork), known as 叉烧, is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Chinese cooking. Lumuri daging secara merata dng gula dulu, kmd dng angciu & angkak. There's char siu, whole roasted ducks, soy sauce chicken, five-spiced roast pork with the crunchiest Naively, I never knew char siu was such a huge thing to Chinese food culture—probably because of.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging char siu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging char siu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging char siu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Char Siu menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Char Siu:
- Gunakan 750 grm Daging ayam/babi
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 2-3 sdm air tauco
- Gunakan 1-2 sdm saus tiram
- Ambil 1-1.5 sdt bumbu ngohiong
- Gunakan 1.5 sdm angkak
- Gunakan 3-5 sdm gula pasir
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1 sdt Garam, merica
Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. This authentic char siu recipe will give you excellent results that are even better than buying them The vibrant red colour on the char siu is a little to do with the red fermented tofu but really it's more a. Char Siu (Chinese BBQ Pork Recipe) It's incredibly hard to turn down a proper Char Siu (叉燒) / Cha Shao.
Langkah-langkah membuat Daging Char Siu:
- Campur semua bahan jd 1, marinated sktr 1 malam, saya hy marinated 5 jam saja
- Masak di kompor kasih air dan masak sampai berkurang airnya
- Panggang di oven kurang lebih 15 menit dan balik lg 15 menit sambil dioles dgn sisa bumbu
- Sisa bumbu bisa di kasih 1sdm maizena utk di jadikan saos
- Siap di sajikan dengan di iris terlebih dahulu.
Tofu char siu is a tasty vegetarian version of the popular Chinese barbecued pork dish. Char siu involves such a tantalizing blend of flavors that it's likely to taste good even with a misstep or two. Char Siu is one of my favorite dish to cook because of it is so easy to make and handle. Even if we cannot eat all of them once, it goes so good with common leftover dishes like char siu fried rice, chow. The Char Siu pork itself was very good, even though I could not find pork fillet and ended up making it with pork loin… it was still very juicy, but I am sure fillet would have been even better.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging char siu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
