Anda sedang mencari inspirasi resep kentang ati ampela balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ati ampela balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang ati ampela balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang ati ampela balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang ati ampela balado menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang ati ampela balado:
- Gunakan 1/4 kentang
- Sediakan 1 bungkus ati ampela (isi 5 buah)
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan sasa
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat Kentang ati ampela balado:
- Kupas kentang lalu cuci dan potong dadu kecil.
- Cuci ati ampela hingga bersih lalu goreng.
- Lalu kentang nya digoreng juga.
- Kupas bawang dan cabai cuci hingga bersih. Lalu cabai nya di rebus selama -+ 15 menit.
- Lalu cabai bawang diuleg hingga halus. Setelah halus tumis bumbu yg sudah halus masukan salam, lengkuas digeprek dan serai geprek.
- Aduk2 lalu masukan air sedikit demi sedikit, aduk2 hingga matang lalu masukan garam, gula dan sasa secukupnya aduk kembali
- Setelah air tinggal dan mendidih masukan kentang dan ati ampela.
- Aduk2 sampai agak mengering koreksi rasa.
- Siap sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang ati ampela balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
