Balado Kentang wortel Hati ayam
Balado Kentang wortel Hati ayam

Sedang mencari inspirasi resep balado kentang wortel hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang wortel hati ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang wortel hati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang wortel hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang wortel hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang wortel Hati ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Kentang wortel Hati ayam:
  1. Siapkan 250 gr kentang
  2. Ambil 3 buah wortel ukuran kecil
  3. Ambil 2 buah hati ayam beserta ampela
  4. Siapkan 1 cm lengkuas
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt gula pasir
  7. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1/2 gelas air
  9. Ambil Bumbu alus
  10. Sediakan 3 siung bawaang putih
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Ambil 5 buah cabe merah
  13. Sediakan 2 buah tomat (buang bijinya)
  14. Ambil 1/4 sdm terasi
  15. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat Balado Kentang wortel Hati ayam:
  1. Potong dadu kentang dan wortel lalu goreng sampai setengah kering dan sisihkan dulu.
  2. Rebus hati ayam beserta ampela sampai empuk lalu potong kecil kecil kemudian sisihkan terlebih dulu.
  3. Goreng bawang putih bawang merah,cabe merah,tomat, lengkuas,lalu haluskan bersama garam dan gula pasir.
  4. Panàskan minyak.masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi tumis hingga wangi bersama daun jeruk dan lengkuas lalu masukkan setengah gelas air aduk hingga rata.
  5. Masukkan semua kentang, wortel dan hati ayam tadi kemudian aduk rata masak hibgga bumbu meresap.cek rasag dan matikan api.
  6. Siap untuk disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang wortel hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!