Lagi mencari ide resep balado ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ati kentang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Ati kentang:
- Ambil 5 Buah hati ayam
- Sediakan 1 Buah kentang
- Siapkan Petai
- Siapkan 3 Lbr daun jeruk
- Sediakan 2 Lbr daun salam
- Sediakan 200 ml Air/ santan
- Siapkan Secukupnya garam, royco
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 Cabe rawit merah
- Ambil 10 Cabe merah keriting
- Gunakan 4 Bawang putih
- Siapkan 6 Bawang merah
- Gunakan 1 Tomat
Langkah-langkah membuat Balado Ati kentang:
- Goreng kentang dan juga hati ayam sampai matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukan kentang dan hati ayam. Aduk-aduk sampai merata. Lalu masukan air. Tunggu sampai air agak menyusut, masukan garam dan royco. Koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut dan tambahkan petai.
- Balado ati kentang siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
