Balado kentang ati ampela
Balado kentang ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado kentang ati ampela memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado kentang ati ampela:
  1. Ambil 4 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
  2. Ambil 4 buah ati ayam, rebus dan potong dadu
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  6. Gunakan Secukupnya garam, gula putih dan penyedap rasa
  7. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  8. Ambil Bumbu halus
  9. Ambil 15 buah cabe keriting merah
  10. Gunakan 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  11. Ambil 7 siung bawang merah
  12. Gunakan 5 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Balado kentang ati ampela:
  1. Goreng kentang dan ati ayam secara terpisah, angkat dan tiriskan
  2. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai harum
  3. Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai bumbu benar-benar matang (jangan sampai gosong). Jangan lupa tes rasa.
  4. Kecilkan api, masukkan ati ayam dan kentang yang sudah di goreng. Aduk sampai merata.
  5. Balado kentang ati ayam siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!