Sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati ampela pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang ati ampela pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang Ati Ampela Pete menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Siapkan 250 gr kentang
- Siapkan 7 buah ati ampela
- Sediakan 2 papan pete
- Siapkan 2 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan 3 butir bawang merah,iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris tipis
- Ambil 4 buah cabe merah besar,buang bijinya,potong2
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 400 ml santan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Kentang dikupas,potong dadu lalu digoreng,ati ampela direbus,potong dadu lalu digoreng juga,pete dikupas dan dibelah dua.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas, terasi bakar, dan daun salam sampai layu,masukkan potongan cabe dan bumbu halus,aduk sampai harum,masukkan santan,aduk rata.
- Masukkan kentang,ati ampela dan pete,aduk rata,tambahkan garam,gula merah dan gula pasir,masak sampai kental dan matang sambil sesekali diaduk,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
