Lagi mencari ide resep ati ampela kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kentang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela kentang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ati ampela kentang balado menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati ampela kentang balado:
- Ambil 5 pasang Ati ampela
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil secukupnya Cabe merah+rawit merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan secukupnya Vetsin, garam, gula pasir
Cara menyiapkan Ati ampela kentang balado:
- Rebus ati ampela, beri garam sedikit dan bawang putih bubuk untuk rasa
- Potong2 kentang cuci hingga bersih, rendam garam sebentar kemudian goreng. Goreng ati ampela hingga matang
- Blender bumbu halus lalu goreng hingga matang, jgn lupa beri garam, vetsin dan gula pasir secukupnya. Tes rasa, matikan kompor. Masukan ati ampela, aduk2. Balado ati ampela siap disajikan..😘😘😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
