Anda sedang mencari ide resep balado ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ati Kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ati Kentang:
- Sediakan 1 bh kentang
- Siapkan 100 grm hati sapi atau hati ayam
- Ambil 2 bh cabe merah kriting iris
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah iris
- Sediakan secukupnya Garam dan gula jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabe kriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
Cara menyiapkan Balado Ati Kentang:
- Siapkan ati sapi dan kentang yang sudah dipotong dadu dann digoreng. (Untuk ati saya kukus terlebih dahulu kemudian baru dipotong dadu dan digoreng)
- Tumis bumbu halus hingga kering.. kemudan masukan irisan cabe.
- Masukan potongan ati dan kentang, kedalam bumbu halus yang telah kering. Beri sedikit air kemudian aduk hingga rata.
- Masukan gula merah dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga kering dan bumbu meresap. Siap untuk dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
