Lagi mencari inspirasi resep sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang balado+ ati ampela+ udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kentang balado+ ati ampela+ udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal kentang balado+ ati ampela+ udang memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal kentang balado+ ati ampela+ udang:
- Sediakan 2 Kentang
- Siapkan Ati ampela
- Sediakan Udang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Siapkan 2 Kemiri
- Sediakan 5 Cabe rawit hijau
- Ambil 5 Cabe merah keriting
- Siapkan 1 Tomat
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Siapkan 3 Daun salam
- Siapkan Serai
- Sediakan Saos sambal (opsional)
- Sediakan Bahan iris :
- Ambil Bawang merah (digoreng)
Cara membuat Sambal kentang balado+ ati ampela+ udang:
- Kupas kentang, potong kotak-kotak. Kemudian goreng sebentar.
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk. Kemudian goreng sebentar.
- Ati ampela udah saya cuci dan saya rebus. Tinggal saya potong- potong (sesuai selera)
- Haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas, jahe dan serai.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan air sedikit. Cek rasa, jika sudah pas. Masukan semua bahan.
- Aduk sampai rata, kemudian masukan saos sambal. Cek rasa lagi sampai pas.
- Masak beberapa menit. Sampai siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
