Sedang mencari inspirasi resep balado ati kentang crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati kentang crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati kentang crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ati kentang crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ati kentang crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ati Kentang Crispy memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Ati Kentang Crispy:
- Gunakan 250 gr ati sapi
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya gula merah dan garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
Cara membuat Balado Ati Kentang Crispy:
- Cuci bersih kentang, potong kentang bentuk bulat tipis. Goreng hingga kering.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan ati sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, tambahkan gula merah dan garam. Cicipi rasa, menjelang matang tambahkan kentang tahap pertama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati kentang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
