Sedang mencari ide resep balado kentang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado kentang hati sapi memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang hati sapi:
- Ambil 1/2 kg hati sapi
- Sediakan 2 kg kentang
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 2 sachet royco ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Cara membuat Balado kentang hati sapi:
- Potong hati sapi bentuk dadu lalu rebus, kupas lalu potong kentang bentuk dadu lalu goreng
- Blender cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih, kemiri, 2 lembar daun jeruk, 2 buah tomat, lalu tumis dengan minyak goreng masukan sereh digeprek, lengkuas digeprek, daun salam, daun jeruk, royco ayam, gula pasir, aduk sampai kemerahan.
- Sekira bumbu tumis harum masukan hati sapi aduk aduk sampai rata. Lalu masukan kentang yg sudah digoreng aduk aduk sampai bumbu rata. Lalu sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
