Sup Tom Yum
Sup Tom Yum

Lagi mencari inspirasi resep sup tom yum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tom yum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup tom yum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup tom yum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Tom Yum menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Tom Yum:
  1. Sediakan 5 potong ayam kampung
  2. Ambil 5 buah udang
  3. Gunakan 3 potong tahu
  4. Siapkan 2 buah air jeruk nipis
  5. Gunakan 3 butir asam (me:skip)
  6. Siapkan 2 sdm kecap ikan
  7. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
  8. Ambil 1 buah tomat
  9. Ambil Bumbu tumis :
  10. Gunakan 5 butir bawang merah
  11. Ambil 3 butir bawang putih
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Siapkan 5 buah cabe kriting (me: 8 buah)
  14. Ambil 3 buah cabe rawit (me:5buah)
  15. Ambil 2 sereh
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Gunakan Sejempol lengkuas
  18. Sediakan 5 lbr daun jeruk

This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup. Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods. Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum.

Langkah-langkah membuat Sup Tom Yum:
  1. Cuci bersih bumbu, haluskan. Sere, lengkuas dan jahe, digeprek
  2. Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Ganti dengan air baru, masukkan udang
  3. Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan air, masukkan bahan lauk, tuangkan kecap ikan, totole, garam, gula, air jeruk nipis, didihkan
  4. Cicipi dan sajikan

This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tom yum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!