Anda sedang mencari inspirasi resep kentang balado hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado hati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado hati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang balado hati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang balado hati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang Balado Hati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang Balado Hati Ampela:
- Sediakan 1/2 kg Kentang
- Siapkan 3 psg Hati Ampela
- Sediakan 125 gr daging ayam fillet
- Siapkan 2 bh Cabai Merah Besar
- Ambil 5 bh Cabai Merah Keriting
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Kemiri
- Sediakan 2 btg Sereh
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah membuat Kentang Balado Hati Ampela:
- Blender Bahan untuk menumis : Cabai Merah besar, cabai merah keriting, bawang merah dan kemiri.
- Kupas kentang, cuci dan potong dadu kentang lakukan sampai semua kentang habis.. siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menggoreng kentang.. goreng kentang sampai setengah matang dan lakukan hingga selesai.
- Potong dadu ayam fillet, hati ampela dan siapkan daun salam, sereh dan lengkuas yang telah di geprek.
- Siapkan wajan dan minyak, tunggu panas lalu tumis bumbu halus yang telah di blender, sereh, salam dan lengkuas. masak hingga harum.
- Masukan hati ampela, ayam fillet tumis sampai setengah matang lalu masukan kentang. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang balado hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
