Lagi mencari inspirasi resep balado kentang dan hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang dan hati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang dan hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang dan hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang dan hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Kentang dan Hati Sapi memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Kentang dan Hati Sapi:
- Siapkan 3 buah kentang uk sedang
- Ambil 250 gr hati sapi
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
Cara membuat Balado Kentang dan Hati Sapi:
- Rebus hati sapi hingga empuk. Potong dadu kentang kemudian goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serta lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, tumis hingga wangi
- Masukkan hati sapi yang sudah direbus, aduk rata
- Beri sedikit air dan kecilkan api agar tidak kering. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera
- Matikan kompor. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga rata kemudian sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang dan Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
