Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Ati Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Kentang Ati Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Gunakan 6 bh ati ayam
- Ambil 1 pcs santan kara (65ml)
- Gunakan Secukupnya gula pasir, garam, totole
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Siapkan 2 bh daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 7 cabe kriting (optional)
- Siapkan 5 cabe rawit (optional)
- Sediakan Secukupnya minyak
Cara membuat Balado Kentang Ati Ayam:
- Potong dadu kentang lalu goreng, kalau ati di rebus dgn garam dan jahe stlh matang potong" sesuai selera lalu goreng agar tdk cpt basi
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam.. masak hingga harum
- Stlah itu masukan santan kara, aduk" lalu masukan kentang dan ati yg sudah di goreng..
- Beri garam, gula pasir, dan totole kaldu jamur
- Masak hingga bumbu menyusut dan meresap semua, cicipi.. angkat dan hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
