Sedang mencari inspirasi resep rainbow crepe cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow crepe cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow crepe cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rainbow crepe cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rainbow crepe cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rainbow Crepe Cake menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rainbow Crepe Cake:
- Sediakan 6 butir telur
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 750 ml susu full cream
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 50 gr butter (cairkan)
- Siapkan 6 pewarna makanan
- Ambil 100 ml air dingin
- Siapkan 80 gr bubuk whipped cream
- Siapkan 150 gr keju oles
- Sediakan 2 sdm gula halus
Langkah-langkah membuat Rainbow Crepe Cake:
- Masukan tepung terigu dan gula kedalam mangkuk,aduk sampai tercampur.
- Setelah tercampur masukan telur kemudian aduk kembali sampai menggumpal.
- Tambahkan susu full cream dengan butter tapi memasukan nya sedikit demi sedikit. Jadi masukan dulu sedikit susu dengan butter nya lalu aduk,masukan lagi sedikit kemudian aduk terus sampai butter dan susu nya telah dimasukan semua.
- Pisahkan adonan ke mangkuk terpisah dan beri pewarna makanan. Warna boleh bebas sesuai selera.
- Lalu buat whipped cream nya. Masukan 100 ml air dingin,bubuk whipped cream dan 2 sdm gula halusnya,mixer sampai mengembang. Setelah mengembang masukan keju olesnya mixer kembali.
- Siapkan teflon dengan api kecil. Usahakan menuangkan nya sedikit-sedikit agar crepe tidak terlalu tebal. Angkat dengan spatula atau bisa juga dengan garpu.
- Tumpuk satu demi satu crepe nya sambil diolesi whipped cream. Olesi juga bagian luarnya sampai tertutup dengan whipped cream bila seluruh crepe nya sudah tertumpuk.
- Bisa ditambah hiasan pake kismis atau keju parut diatasnya sesuai selera aja ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rainbow crepe cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
